A Földközi-tenger vidékéről került hozzánk ez a kissé kámforos, fűszeres illatú és enyhén kesernyés ízű fűszernövény (Hyssopi herba). Már a bibliali zsoltárokban is szerepel a növény neve. Külföldön gyakrabban, nálunk ritkábban használják mind friss, mind száraz állapotban.
Köhögéscsillapító, vérnyomásemelő, asztmás-hurutos bántalmakat szüntető, szélhajtó, gyomorerősítő, izzadáscsökkentő hatása van.
Köhögés, rekedtség, hurut elleni tea
1 - 1 csomag izsópfű, fehérmályvagyökér, martilapulevél, izlandi zuzmó, kakukkfű, tüdőlevél keverékéből 2 evőkanállal veszünk 1/2 liter vízhez. 2 - 3 perces főzés után 5 - 10 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük és mézzel ízesítve naponta többször melegen iszogatjuk.
Forrás: Romváry Vilmos -
Fűszerek könyve