A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tea. Összes bejegyzés megjelenítése

Bábakalács

2015. április 2., csütörtök · Posted in , , , ,

A népi gyógyászatban ma vízhajtónak és izzasztónak ajánlják. A főzete emésztési zavarok, étvágytalanság és székrekedés esetén hatásos (1 - 2 teáskanál füvet hagyjunk állni 20 percig 1 csésze vízben, majd naponta 3 csészével fogyasszunk belőle). Külsőleg hígított ecetben vagy borban főzik meg, és fürdőt készítenek belőle bőrkiütések, gombás betegségek, ekcéma és sömör ellen.

Forrás: Franziska von Au - Házi receptek minden betegségre

Zsálya

2015. április 1., szerda · Posted in , , , , ,

A zsályalevelek egyben hasznos gyógynövényt is jelentenek házipatikánk részére, mivel forrázata illóolaj-, cseranyagtartalmánál fogva torokgyulladásnál, szájbetegségeknél öblögetésre, belsőleg pedig izzadás, bélhurut ellen nagyon jó hatású. 

Fogíny-, száj- és torokgyulladás, foghússorvadás elleni gyógytea
1 - 1 csomag zsályalevél, cserszömörcelevél, kamilla, áfonyalevél, borsmenta keverékéből 2 evőkanállal teszünk 1/2 liter vízbe és főzetet készítünk. Leszűrve naponta többször öblögetünk.
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Vasfű gyógyító hatása


Keserű anyagot, csersavat, glikozidát, enzimeket tartalmaz. Jellegzetes sós íze miatt nagyon jól lehet használni ott, ahol egészségügyi okokból sómentes ételek fogyasztását írják elő. Teája gyomor-, máj- és epebántalmak ellen használt háziszer. 

Epebántalmak elleni teakeverék
1 - 1 csomag vasfű, gyermekláncgyökér, katánggyökér, apró bojtorjánfű, bengekéreg, borsmenta keverékéből 2 evőkanálnyit veszünk 1/2 liter vízhez, melyből 1 - 2 perces forralással főzetet készítünk. Leszűrve 1 - 1 csészével igyunk reggel éhgyomorra és este lefekvés előtt. 
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Már az ókorban is használták a vasfüvet. A római katonák mindig maguknál hordták, hogy megvédje őket a sebesüléstől. A szerelmesek "bájitalt" főztek belőle. A népi gyógyászatban hidegrázás, fejfájás enyhítésérehasználják. 1 - 3 teáskanál vasfű 1 csésze vízben megfőzve - anyagcserét serkentő, álmatlanságot és idegességet gyógyító tea. Külsőleg sebek kezelésére használják. 

Vasfűborogatás tályogra, kelésre
A vasfűborogatást kb.  1 órán át hagyjuk a sebes területen. Ha kiszárad, cseréljük le. A gennygóc eltűnésig naponta kétszer borogassunk. Körömágygyulladás esetén is hatásos.
Elkészítése: 1 evőlanál szárított vasfüvet gézzacskóban forraljunk fel vízben kb. 3 percig (vagy lógassuk a gőz fölé).
Alkalmazása: a meleg füvet gézpólyába csavarjuk. A borogatást legalább 1 órán át a seben kell tartani.

Forrás: Franziska von Au - Házi receptek minden betegségre

Turbolya gyógyító hatása

· Posted in , ,

Teája vese, hólyag, légzőszervi és emésztőszervi megbetegedések esetében nagyon hasznos.

Vértisztító teakeverék
1 - 1 csomag turbolyafű, diólevél, tarackgyökér, édes kömény, bengekéreg keverékéből 1 evőkanállal veszünk 3 dl vízhez. Pár perces forralással főzetet készítünk, amelyet este lefekvéskor megiszunk.
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Szurokfű gyógyító hatása

· Posted in , , ,

Teája étvágygerjesztő, idegnyugtató és köhögéscsillapító hatású. 

Meghűlés elleni izzasztó teakeverék
1 - 1 csomag szurokfű, bodzavirág, hársvirág, kamillavirág, majoránna keverékéből 2 evőkanálnyit adunk 1/2 liter vízhez. 1 - 2 perces forralással főzetet készítünk, melyből napjában többször melegen iszogatunk.
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Szegfűszeg gyógyító hatása

· Posted in , ,

Közismert görcsoldó, antiszeptikus, fogfájást csillapító gyógyhatása.

Gyomorgörcs elleni tea
1 - 1 csomag szegfűszeg, ánizsmag, köménymag, kamilla, borsmenta, citromfű keverékéből veszünk 1/2 liter vízhez 2 evőkanállal és főzetet készítünk belőle, melyből naponta 2 csészényit fogyasztunk.
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Szagosmüge

· Posted in , ,

Népies neve: borvirág, erdőmester, erdődísz, májusfű, Waldmeister

Tartalmaz kumarint, keserű anyagot, cseranyagot, zsíros olajat és baktétiumölő anyagokat.

Teája vese-, máj- és epebántalmaknál, valamint vértisztítóként és izzasztónak használható(Asperulae herba).

Vértisztító "aromás" teakeverék
1 - 1 csomag szagosmüge, citromfű, csipkebogyó, málnalevél, szederlevél, bengekéreg, tarackgyökér keverékéből 1/2 liter vízhez 2 evőkanálnyit teszünk. Az ebből készített teából reggel és este 1 - 1 csészényit fogyasztunk.

Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Sáfrányos szeklice

Népies neve: magyar pirosító, magyar sáfrány, olajözön, parasztsáfrány, pórsáfrány, szaflór, szeklice, vadsáfrány

Nyálkaoldó, hurut elleni tea
1 - 1 csomag szeklice, pipacs, ökörfarkkóró-virág, izlandi zuzmó, tüdőlevél, kenderfű keverékéből 2 evőkanállal teszünk 1/2 liter vízhez, melyből 1 - 2 perces főzéssel teát készítünk. 10 perc állás után leszűrjük és napjában többször iszogatjuk. 

A népgyógyászatban a virágok főzetét még erős köhögés és fulladás ellen használják, bár ilyen esetekben már orvoshoz fordulni ajánlatos.
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Rozmaring gyógyító hatása

· Posted in , ,

A fűszer illó olajat, szaponint, cseranyagot tartalmaz. Nyersen vagy szárazon fürdővízbe téve illatosít és felfrissít. Egyébként a rozmaringból készített forrázatot ideg- és gyomorerősítőül, epehajtóul, görcs-csillapítóul, kellemetlen klimaxos érzések megszüntetésére fogyasztják. 
Nyugtató hatású fürdő-teakeverék
1 - 1 csomag rozmaring, borsmenta, kakukkfű, kamilla, levendula keverékét tüllzacskóba téve a fürdővízben jól kiáztatunk vagy külön kifőzünk és a levét a fürdővízhez öntjük. 
Ezt a főzetet egyébként daganatoknál meleg borogatásként is használható. 
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Koriander gyógyító hatása

Felfúvódást szüntető, szélhajtó, emésztést javító és vértisztító teakeverékek alkatrésze. A gyógyászatban ezenkívül gyomorerősítő, görcscsillapító hatásáért is alkalmazzák. A népgyógyászatban a mag elrágcsálását is ajánlják emésztésjavítóul, de vigyázni kell, mert több mag elrágása fejfájást okozhat. 

Szélhajtó, puffadás elleni gyógytea
1 - 1 csomag koriandermag, borsmenta, édes kömény, kamilla keverékéből 2 evőkanállal veszünk 1/2 liter vízhez, melyből főzetet készítünk. 5 - 10 perces állás után leszűrjük és naponta 2 csészével elfogyasztunk.
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Komló gyógyító hatása

· Posted in , ,

A komló teája idegnyugtató és altató hatású.

Idegesség elleni nyugtató tea
1 - 1 csomag komló, macskagyökér, citromfű, angelikagyökér, orbáncfű, katángfű keverékéből 1 kávéskanálnyit veszünk 1/4 liter vízhez. Főzetből lefekvés előtt 1 - 2 órával igyunk. 
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Kálmos gyógyító hatása

2015. március 30., hétfő · Posted in , ,

Gyomorgörcs elleni tea
5 dkg cukrozott és 2 dkg hámozott narancshéjat, 6 dkg apróra vágott kálmosgyökeret, 10 g tárnicsgyökeret, 5 g ezerjófűvet, 1/2 liter vízzel összefőzünk, majd leszűrjük. Hozzáöntünk 1/2 liter vörös bort és tetszés szerint mézzel vagy cukorral édesítjük. Szükség esetén 1 pohárkával iszunk belőle.
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Izsóp gyógyító hatása

· Posted in , , , ,


A Földközi-tenger vidékéről került hozzánk ez a kissé kámforos, fűszeres illatú és enyhén kesernyés ízű fűszernövény (Hyssopi herba). Már a bibliali zsoltárokban is szerepel a növény neve. Külföldön gyakrabban, nálunk ritkábban használják mind friss, mind száraz állapotban.

Köhögéscsillapító, vérnyomásemelő, asztmás-hurutos bántalmakat szüntető, szélhajtó, gyomorerősítő, izzadáscsökkentő hatása van. 

Köhögés, rekedtség, hurut elleni tea
1 - 1 csomag izsópfű, fehérmályvagyökér, martilapulevél, izlandi zuzmó, kakukkfű, tüdőlevél keverékéből 2 evőkanállal veszünk 1/2 liter vízhez. 2 - 3 perces főzés után 5 - 10 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük és mézzel ízesítve naponta többször melegen iszogatjuk.
Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Ánizs gyógyító hatása

Már az ókorban is használták az egyiptomiak mint fűszert. Dioskurides, Plinius és Nagy Károly írásaiban említik ízét és gyógyerejét. 

Az ánizstermések illó olajat, zsíros olajat, fehérjét, cukrot tartalmaznak. Mint fűszert az egész világon sokoldalúan használják fel. 

Gyógyhatása miatt étvágyjavító, emésztést serkentő, vértisztító, hurutoldó, idegerősítő, felfúvódást szüntető, gyomor-, bél- és epebántalmak elleni szerként is használják, de az egészséges ember számára is hasznos fűszer. A gyerekgyógyászatban mint szélhajtó szinte nélkülözhetetlen. 

Az ánizsmagot általában egészben használjuk. Azonban, ha szükséges, használat előtt mozsárban összetörhetjük, de mindig csak a szükséges mennyiséget, mert gyorsan elveszti jellegét. 

Puffadás elleni, gyomorjavító, szélhajtó gyógytea
Hozzávalók:
  • 3 dkg ánizsmag,
  • 5 dkg édes kömény,
  • 5 dkg koriandermag,
  • 5 dkg fodormenta
Ebből a keverékből 1 evőkanálnyit 3 dl vízzel leforrázunk. 5 - 10 perc állás után leszűrjók, és este, étkezés után fogyasztjuk. *Forrás: Franciska von Au - Házi receptek minden betegségre

Tejelválasztás serkentésére
Hozzávalók:
  • 2 rész őrölt édeskömény, 
  • 2 rész ánizs, 
  • 1 rész kömény, 
  • 2 rész kapor, 
  • 2 rész görögszéna, 
  • 3 rész vasfű. 
Készítsünk forrázatot: 1 teáskanál keveréket öntsünk le egy csésze forró vízzel, várjuk meg míg kihűl, majd szűrjük le. Ízesíthetjük citrommal, mézzel. Használat: naponta 3-5 csészével fogyasszunk belőle.

Étvágygerjesztő teakeverék
1 - 1 csomag ezerjófű, szennalevél, édes kömény, ánizs és pár szem kapribogyó keverékéből 2 evőkanállal tegyünk 1/2 liter vízhez. 1 - 2 perc forralás után leszűrjük, majd reggel és este 1 - 1 csészényit igyunk. Forrás: Romváry Vilmos - Fűszerek könyve

Fehér üröm gyógyító hatása

2015. március 6., péntek · Posted in , , ,

A növény teája gyomorbántalmaknál, étvágytalanságnál, epebántalmaknál, alacsony vérnyomásnál és bélféreg űzésnél használatos. 

Bélféregűző, étvágygerjesztő gyógytea
5 - 5 dkg ürömfű, tárnicsgyökér, ezerjófű, izsópfű, bengekéreg keverékéből 2 kanállal teszünk 1/2 liter vízhez és pár perc forralás után 5 - 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. 1 - 1 csészével fogyasztunk reggel éhgyomorra és este lefekvés előtt.

Az étvágygerjesztő tea cukorral vagy mézzel ízesíthető, de vigyázni kell, nehogy a tea jellegzetes ízét elvegyük, mert ez által hatását is csökkentjük.

Bélféregűzéskor az ízesítést lehetőleg kerüljük és gyermekeknek kisebb mennyiségben adjuk.

Forrás: Romváry Vilmos: Fűszerek könyve

Fekete üröm gyógyító hatása

Nagyon hasznos a zsírok semlegesítésére, könnyebb emésztésére, egyes diétás ételek elkészítésére, könnyebb megemésztésére, egyes diétás ételek elkészítésénél. 

Teáját étvágyjavítónak, epeműködést serkentőnek, görcscsillapítónak, idegerősítőnek használják.

Emésztési zavarok, gyengeség elleni gyógytea
Ürömfű, édes kömény, kálmosgyökér, kapormag, tárnicsgyökér, vidraeleckefű egyenlő keverékéből 1/2 liternyi teát amiből egy csészét éhgyomorra, míg a többi részét részletekben napközben fogyasztjuk el. 

Forrás: Romváry Vilmos: Fűszerek könyve

Kakukkfű gyógyító hatása

· Posted in , , ,

Vadon is előfordul de a kertekben és a gazdaságokban is termesztik. Mindkét fajta sokoldalúan használt fűszer. Kellemes, jellemző kámforos illatú és aromás ízű fűszernövény. Már az egyiptomiak és a görögök is kedvelték, de újabban majd minden ország konyhareceptjeiben felfedezhető. A francia konyha nélkülözhetetlen fűszere.  

Általában majorannával, rozmaringgal, babérlevéllel, szerecsendióval és zsályával együtt ízletes. Sajátságos aromája miatt óvatosan kell használni, mert csak kis adagban élvezhető, különben erős illatánál fogva megváltoztatja az étel eredeti jellegét. Értékes aromájának megőrzése végett jól zárható edényben tárolandó. 

Fűszerhatása mellett kitűnő étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapító, szélhajtó is. Fűrdővízekben illatos és frissítő hatású.

Köhögés, hurut elleni gyógytea
1 - 1 csomag kakukkfű, fehérmályvalevél vagy gyökér, tüdőfűlevél, bodzavirág, édes gyökér, kankalingyökér, martilapulevél, ökörfarkkóró-virág keverékével 1 - 2 perces forralással főzetet készítünk és napjában többször melegen iszogatjuk. 

*Forrás: Romváry Vilmos: Fűszerek könyve

Kakukkfű szirup köhögés ellen
A napos időben szedett kakukkfüvet megmossuk, megszárítsuk, majd apróra vágjuk. Egy üvegedénybe rétegezzük cukorral: egy réteg kakukkfű, egy réteg cukor és így tovább. 3 hétig állni hagyjuk, majd egy kis vizet adunk hozzá és leszűrjük. A szirupot lassú tüzön felmelegítjük, anélkül, hogy főznénk. Egy kiskanálnyit fogyasszunk naponta.
 

Majoránna gyógyító hatása

2015. március 2., hétfő · Posted in , , , , , ,

A majoránna legismertebb hatóanyaga az athymol nevű illóolaj. A természetben a majoránnát köhögés, megfázás vagy mandulagyulladás esetén használják.

Köhögés, megfázás vagy mandulagyulladás ellen
Inhalációhoz 4 teáskanál majoránnát forrázzunk le, hagyjuk hűlni és 10 percen át mélyen lélegezzük be.
Toroköblítéshez: nagy csésze forró vízhez 2 teáskanál szárított fűszert adunk, és 5 percig állni hagyjuk.

Puffadás esetén
Kapormag, majoránna, ánizsmag, fodormenta, bengekéreg, édesköménymag keverékéből 2 evőkanálnyit főzünk 1-2 percig fél liter vízben.  Használat: Fő étkezések után fogyasztunk belőle 1-1 csészével.

Gyömörgörcs, gyomorfelfúvódás elleni gyógytea
1 - 1 csomag majoránna, ánizsmag, édes kömény, fodormenta, angelikagyökér, ezerjófű keverékéből 2 evőkanállal 1/2 liter vízzel főzetet készítünk, amiből 1 - 1 csészével fogyasztunk reggel éhgyomorra és este lefekvés előtt. *Forrás: Romváry Vilmos: Fűszerek könyve

Csillagánizs gyógyító hatása

Igen kellemes, az ánizshoz hasonló aromájú, de annál valamivel erősebb illatú, édeskés fűszer. A csillagánizs, ugyanúgy mint az ánizs, felhasználható sütemények, gyümölcslevek, szilva- és birskompótok, puncs és egyéb likőrök ízesítésére. Illóolaj-, gyanta, csersav-, cukor- stb. tartalmánál fogva nagyon jó görcsoldó, szélhajtó, gyomorerősítő hatású.

Puffadás esetén 
Hozzávalók:
  • 20 g kömény, 
  • 20 g édeskömény, 
  • 10 g csillagánizs, 
  • 5 g angelikagyökér, 
  • 15 g borsmenta 
A magokat törjük össze mozsárban. Fontos, hogy csak rövid ideig, hogy az illóolajok valóban csak a vízben oldódjanak ki! Forraljunk vizet, majd tegyük bele a gyógynövényeket, és fedjük le az edényt. 10 perc után szűrjük le. Amikor már langyosra hűlt, frissen facsart citromlével és akácmézzel ízesítjük.  Használata: étkezések után kortyolgatva megszünteti a puffadást és szélhajtó is.

Felfúvódásra, görcsoldásra, szélhajtásra gyógytea
1 - 1 csomag csillagánizs, ezerjófű, édesgyökér, fehér üröm, vidraelece keverékéből 2 evőkanállal veszünk 1/2 liter vízhez. Pár perces forralással főzetet készítünk, melyből naponta reggel és este 1 - 1 csészével elfogyasztunk. *Forrás: Romváry Vilmos: Fűszerek könyve. 

Üzemeltető: Blogger.