A következő címkéjű bejegyzések mutatása: málna. Összes bejegyzés megjelenítése

Málna gyógyító hatása

2009. szeptember 6., vasárnap · Posted in , ,


Jelentős antioxidánssal rendelkezik, sok C- és E-vitamint tartalma, rosttartalma magas. A népi orvoslás szerint a málna megelőzi a hólyaggyulladást és a vesekőképződést. Előnyösen befolyásolja a petefészek és a belső elválasztású mirigyek működését. Kiváló vérszegénység ellen, lázcsillapító, hűsítő, savlekötő, sok magja segíti az emésztést. Kimerültség, lábadozás, depresszió, szívbetegségek kezelésére is használják. Szabályozza a bélműködést, megelőzi a vastagbélrák kialakulását. Külsőleg gyógyítja a gyulladt fogínyt, ránctalanító, bőrfeszesítő hatását a kozmetikai ipar hasznosítja.

Tudja, hogy a málna levelét is fogyasztják?
A málnalevél már az ősidők óta szerepel a népi gyógyászatban. Teájával többek közt meghűlést, hasmenést, vérszegénységet gyógyítottak. A rákkutatás terén is vizsgálják, mint gyógynövényt.
A málna levele kimondottan ízletes és zamatos. Hajtáscsúcshoz közeli, aromában igen gazdag leveleiből ízletes, gyógytea főzhető. Fő hatóanyagai tanninok. Alkalmazzák cukorbetegség, vese és hólyagbántalmak ellenszereként, meghűléses betegeket is gyógyít. Izzasztó hatása is van, ezen kívül számos teakeverékek alkotórésze. Mivel összehúzó hatású szer, a növényi drogot gargarizálásra, szájüreg és torokgyulladásos kezelésre is alkalmazzák, enyhe hasmenés esetén is kiváló székfogó. A leveléből készült teáról azt írják, hogy a terhesség időszakában fogyasztva biztosítja komplikációmentes, könnyű szülést. Kísérleti eredmények eddig még nem támasztották alá ezt a hatását.

Tea készítése
1-2 teáskanálnyi szárított málnalevelet forrázunk le 3 dl forró vízzel, hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le. Ízlés szerint ízesítsük cukorral, vagy mézzel.
A málna fehérjét, szénhidrátot, növényi zsírt, káliumot, sok C- és E- vitamint és élelmi rostot tartalmaz. Energiatartalma: 28 kcal/100 gramm.
A málna (a népi orvoslás szerint) vérszegénység, szívbetegség, depresszió esetén segít, kitűnő vértisztító, gyógyítja a fogíny gyulladást. A málna jó hatással van még : a petefészek és a belső elválasztású mirigyek működésére. Sav lekötő hatása is közismert. A benne levő sok mag serkenti az emésztést, szabályozza a bélműködést.
Cukorral és tejszínhabbal együtt lehetőleg ne fogyasszuk, mert ezek erjesztő hatást váltanak ki.

Túrós málnaturmix
Hozzávalók:
  • 1 liter tej, (1,5%-os), 
  • 50 dkg mirelit málna, 
  • 30 dkg félzsíros tehéntúró, 
  • 3 dkg méz.
A málnát, túrót, mézet és tejet összeturmixoljuk, majd lehűtjük, és hidegen egy-egy málnaszemmel díszítve tálaljuk. Eperrel is díszíthetjük.

Málnás limonádé-turmix
Hozzávalók:
  • 20 dkg málna, 
  • 2 dl málnaszörp,
  • 5 citrom, 
  • 2 liter ásványvíz.
A málnaszörpöt és a citromok levét összekeverjük, majd közvetlen fogyasztás előtt felengedjük a jól lehűtött ásványvízzel. Poharakba töltjük, és mindegyikbe teszünk néhány szem friss málnát.

Málnaturmix
Hozzávalók:
  • 50 dkg málna, 
  • 15 dkg porcukor, 
  • 1,5 liter tej.
A megmosott málnát turmixgépben pépesítjük. Hozzáadjuk a porcukrot és a tejet, majd simára keverjük.

Üzemeltető: Blogger.