Megnevezés
| kcal | kj | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
---|---|---|---|---|---|
Csiperke
|
40
|
168
|
5,9
|
0,2
|
3,3
|
Laskagomba
|
39
|
164
|
1,9
|
0,7
|
6
|
Nagy őzlábgomba
|
40
|
168
|
4,9
|
1,3
|
1,8
|
Vargánya
|
41
|
172
|
5,7
|
0,2
|
3,8
|
Szárított vargánya
|
303
|
1273
|
38,3
|
1,8
|
31,5
|
Galambgomba
|
18
|
75
|
2
|
1
|
1
|
Kucsmagomba
|
42
|
176
|
2
|
0
|
7
|
Sárga rókagomba
|
32
|
134
|
2
|
1
|
3
|
Fafűlgomba
|
296
|
1238
|
10
|
1
|
75
|
- az oriáspöfeteg vérzéscsillapító hatású, fontos szerepet játszik a homeopátiában
- a termesztett laskagonba koleszterinszint - csökkentő
- a csipkegomba súlycsöhhentő hatású, diétás receptekben előfordul
- a júdásfülegomba immunrendszer-stabilizáló, az artéria-elmeszesedés elleni használata jó eredményekhez vezetett
- a pecsétviaszgomba, a sok hatóanyaga miatt sokoldaluan fogyasztható: cukorbetegségre, ideggyengeségre, alvászavarra, borallergiára, aranyeres panaszokra, A, B, C tipusú sárgaság esetén, epilepsziára
- a gyapjas tintagomba emésztésserkentő, az aranyér gyógyításában van szerepe, vércukorszint-csökkentő hatású, érelmeszesedésgátló
- a teagomba méregteleníto, salakmentesíto hatású, vizelethajtó szer
- az ehető gombákban lévo fehérjék, aromaanyagok is okozhatnak allergiás gyomor- és béltüneteket
- a szürke tölcsérgomba okozhat allergiás reakciót, javasolt vegyesen fogyasztani más eheto gombákkal